己内酰胺对人体有什么危害

己内酰胺对人体的主要危害包括肝脏、肾脏损伤、神经系统损害和免疫系统损害。

1、肝脏损伤：长期摄入过量的己内酰胺，可能导致肝细胞损伤，出现肝功能异常，进一步可能诱发肝炎、肝硬化等疾病。

2、肾脏损害：因为己内酰胺是通过肾脏排泄的，长期或大量摄入可能导致肾小管间质炎、肾功能不全等病变。

3、神经系统损害：长期暴露于过量的己内酰胺，可能导致神经系统损伤，表现为头晕、头痛、失眠、易怒等症状，严重时可导致神经衰弱、抑郁等疾病。

4、免疫系统损害：一些研究发现，过量的己内酰胺可能对免疫系统造成损伤，降低人体抗病能力。

需要注意的是，己内酰胺作为一种食品添加剂，在甜味剂、香料、止咳药等产品中广泛使用，人体在正常摄入范围内对己内酰胺具有一定的代谢和排毒能力，因此不会对健康产生明显危害。遵循相关法规和标准使用己内酰胺，人体健康风险较低。

但仍需关注摄入量，避免过量摄入导致危害。