荔枝变黄后还能食用吗

荔枝变黄后一般情况是可以食用的，最好能分情况判断是否能食用。

如果果肉完好、纹理鲜明且无异常味道，那么就可以食用；若果肉变软、颜色、气味异常或有斑点、腐烂迹象，则不宜食用。

建议在选购荔枝时，选择鲜红、颜色鲜艳且果壳完整的荔枝；在食用时，确保果肉质地鲜嫩。在储存荔枝时，应将它们放在清凉、通风的环境下，避免阳光直射，如需要长时间保存，可放入冰箱冷藏。

同时，荔枝食用过量可能导致荔枝病，建议适量食用。如有不适，建议及时就医，以免延误病情。