酒加生鸡蛋有什么作用

酒加生鸡蛋通常没有药物的作用，不建议把酒加在生鸡蛋里面一起吃。

生鸡蛋并不适合日常食用，因为生鸡蛋中很有可能带有沙门氏菌，吃生鸡蛋很容易感染，发生食物中毒，导致发烧、腹泻、腹痛等。另外，长期大量生吃鸡蛋会影响生物素的吸收，引起生物素缺乏，表现有头发稀少、发色变浅的症状。

而饮酒有害身体健康，酒精对人体有明显的危害，长期或大量饮酒，会对肝脏、大脑等身体多个器官造成危害。

所以，一般不建议吃酒加生鸡蛋，但可以在不加酒的情况下把鸡蛋煮熟后食用。对鸡蛋过敏的人群也不宜食用鸡蛋。