10岁儿童适合食用哪些蔬菜

10岁儿童适合食用多种蔬菜，以确保摄入足够的营养，促进身体健康发育。以下是一些适合10岁儿童食用的蔬菜：

1、绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、生菜、白菜等，富含维生素A、维生素C、维生素K以及钙、铁等矿物质。

2、根茎类蔬菜：如胡萝卜、白萝卜、土豆、红薯等，富含淀粉、膳食纤维、维生素C、钾等营养成分。

3、豆类蔬菜：如豌豆、蚕豆、扁豆、豆芽等，富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族、钙、铁等营养成分。

4、其他蔬菜：如西兰花、南瓜、西红柿、黄瓜等，也富含多种营养成分，适合儿童食用。

需要注意的是，儿童在食用蔬菜时，需要适量，避免过量摄入。另外，烹饪蔬菜时要注意少油、少盐，尽量保持蔬菜的营养价值。