吃东西时喝水是什么原因

吃东西时喝水的原因主要是帮助食物的咽喉通过以及帮助消化。

1、帮助食物的咽喉通过：在进食的过程中，咽喉需要充分的润滑才能顺利的将食物咽下。若咽喉太干，食物可能会卡在喉咙处，使人感到不适。喝水可以润滑咽喉，使食物更容易通过。

2、帮助消化：适当饮水可以帮助唾液和胃酸混合，从而帮助消化。此外，水也可以帮助调节体内的水分平衡，保持肠道的正常功能。

然而，需要注意的是，大量饮水可能会稀释胃酸，影响食物的消化。因此，建议在餐前或餐后适当饮水，而非饭中大量饮水。