核桃的功效作用与危害是什么

核桃作为食物具有补充营养的作用，只要不过敏，一般适当食用对于机体没有危害。

核桃具有较高的营养价值，含有钙、铁、磷、锌和多种维生素，含有的维生素E具有抗氧化的作用。核桃中含有丰富的亚油酸，亚油酸可参与胆固醇的运输和正常代谢，具有降低胆固醇的作用。适量摄入核桃对人体有补充营养的作用。

核桃作为常见的食物适当食用没有特别的危害和副作用，但是过量食用容易造成消化不良或脂肪摄入过多。日常建议维持饮食健康与平衡，保证食物多样。