吃葫芦有哪些好处

葫芦可以补充维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪、蛋白质、水分等营养物质。

葫芦含有的维生素包括维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。

葫芦含有的矿物质包括钙元素、磷元素、钠元素、镁元素、铁元素、锌元素、硒元素、铜元素、锰元素。

葫芦含有的宏量营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，其他还包括水分、膳食纤维等。

葫芦的吃法很多，可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。日常可以经常选择食用。