黄瓜鸡蛋豆腐汤的热量是多少

黄瓜鸡蛋豆腐汤的热量并不高，通常为80-100千卡/100克，具体热量数值会因烹饪方式、配料种类和分量等因素而有所不同。

黄瓜是一种低热量、低脂肪、富含水分和膳食纤维的蔬菜，每100克黄瓜仅含约15千卡热量。鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食品，每100克鸡蛋含有约144千卡热量。豆腐是一种富含优质植物蛋白、矿物质和维生素的食品，每100克豆腐含有约80-90千卡热量。

因此，用黄瓜、鸡蛋和豆腐煮汤，热量不高，而且营养丰富，是一种比较健康的饮食选择。但需注意，在烹饪过程中，如果加入了过多的油、盐、糖等调味料，或者加入了大量的肉类食材，则会导致整体热量升高。建议保持饮食多样化，合理搭配食材，以保证营养均衡。