五谷杂粮和黑芝麻的营养差异是什么

五谷杂粮泛指粮食作物，而黑芝麻属于种子，虽然都含有丰富的营养成分，但在营养成分的含量和种类方面还是存在一定的差异。

五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。五谷杂粮中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，可以为人体提供能量和营养支持。

黑芝麻属于种子类，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分，可以为人体提供多种营养物质，有助于维护身体健康。

总的来说，五谷杂粮和黑芝麻都是营养丰富的食物，日常饮食中可以适量搭配食用，以满足人体对不同营养素的需求。