哪类人群不适合食用银耳红枣

通常情况下，对银耳或红枣过敏者不适合食用银耳红枣，另外，血糖控制不佳的糖尿病患者也不适合多吃。

每个人的体质不同，过敏原也因人而异。如果有对银耳或红枣过敏的情况，应避免食用银耳红枣，以免引起过敏症状，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

银耳红枣中含有一定的糖分，过量食用可能会引起血糖波动。因此，对于血糖控制不佳的糖尿病患者，不建议过多食用银耳红枣，以免引起血糖升高，影响疾病的控制。