食用水煮鱼后出现皮肤过敏怎么办

食用水煮鱼后出现皮肤过敏，首先需要立即停止食用水煮鱼，避免过敏症状加重，同时可以通过一般治疗、药物治疗等措施改善。

1、一般治疗：包括保持皮肤清洁，避免搔抓、摩擦等刺激，避免使用刺激性的洗护产品。同时，要避免再次食用水煮鱼或其他可能导致过敏的食物。

2、药物治疗：可以在医生的指导下使用抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，以缓解皮肤瘙痒、红肿等症状。如果过敏反应严重，可以使用糖皮质激素类药物，如地塞米松、泼尼松等。

需要注意的是，如果过敏症状持续不缓解，或出现呼吸困难、意识丧失等严重症状，应立即就医，以免危及生命。