洋姜能与扁豆角一同食用吗

洋姜和扁豆角可以一起食用，两者不会发生食物相克的情况。

洋姜，是一种菊科向日葵属植物。块茎可作蔬菜食用，也可加工制成酱菜、糖姜等产品。扁豆角，又叫菜豆、四季豆，是豆科菜豆属植物的果实。

从营养成分来看，洋姜富含菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。扁豆角含有膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素K、叶酸、钾、锰、钙、铁、锌等营养物质。两者在营养成分上不存在相互反应的情况，一起食用还能起到营养互补的作用。

因此，洋姜和扁豆角可以一起食用，但需注意，洋姜有一定的刺激性，不宜过量食用，以免引起肠胃不适。对洋姜或扁豆角过敏者，则应避免食用。