哪些水果蔬菜能补充蛋白质提高免疫力

水果和蔬菜通常富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，但蛋白质含量相对较低。以下是一些含有蛋白质的水果和蔬菜：

1、水果：

-坚果类：腰果、杏仁、核桃等。

-种子类：芝麻、南瓜籽等。

-水果干：葡萄干、红枣、桂圆干等。

2、蔬菜：

-豆类：黑豆、绿豆、黄豆等。

-菌菇类：香菇、平菇、杏鲍菇等。

-海藻类：紫菜、海带、裙带菜等。

需要注意的是，虽然这些水果和蔬菜含有蛋白质，但其含量相对较低，不能完全替代肉类、鱼类、蛋类等高蛋白食品。