存放过久变黑的山楂干还能用来泡水饮用吗

存放过久变黑的山楂干可能已经发生变质，不建议用来泡水饮用。

山楂干是将山楂果切片后晾干或烘干而成，在制作和存放过程中，如果保存不当，就容易受潮、发霉、变质，出现变黑、有异味等情况。

变质的山楂干可能已经被细菌、霉菌等微生物污染，饮用后可能会引起身体不适，如腹痛、腹泻等。

因此，不建议使用存放过久变黑的山楂干来泡水饮用。平时购买山楂干时，建议选择外观正常、无异味、包装完好的产品，并存放在干燥、通风、避光的地方，以保持其品质和口感。