党参炖老鸭的功效与作用

党参炖老鸭可以发挥部分党参的药效，具有一定的补脾益肺、养血生津的功效，但其作用有限，不能替代药物治疗疾病。

党参是一味中药材，为桔梗科植物党参、川党参或素花党参的干燥根。党参具有补脾益肺、养血生津的功效，可用于治疗脾气虚弱（脾脏气机虚弱）、倦怠乏力、食少便溏（粪便稀不成形）、气血不足、心悸、头晕、气短口渴、乏力等病症。

老鸭属于食物，与药物不同，不具有任何药用功效。老鸭富含蛋白质、钾、磷等营养物质，适量食用可以补充能量和上述营养成分，以供日常所需。

党参炖老鸭的功效主要来源于党参的功效，即补脾益肺、养血生津，对身体有一定的益处，但较为有限，不能替代药物治疗疾病，身体出现不适建议及时就医诊治。