紫苏有什么用处

紫苏又叫桂荏、赤苏，紫苏的用处包括制药、制油、做香料、烹饪食用。由于紫苏性味辛温，上火、免疫力低下、体质虚弱的人不宜食用。

紫苏制药是由于它性味辛温，能促进机体出汗，带走体内的寒气，呕吐反胃的时候可以止呕舒气。

紫苏的叶子也叫苏叶，具有解表散寒（去除肌表的寒邪）、行气和胃的功效，能够治疗风寒感冒引起的发热、咳嗽，以及胸腹胀满，恶心呕吐。种子也叫苏子，具有镇咳平喘、祛痰的功能。

另外紫苏味道芳香，做香料很合适，生吃、煮汤，腌着都可以，它能够去腥提香，比如紫苏炒田螺、紫苏鸭等。

如有用药需求，建议咨询中药师或中医师辨证指导，遵医嘱用药。