柿子与鸡蛋可以同食吗
问题描述:请问柿子与鸡蛋可以同食吗?
发布于2022-06-27・浏览1679次
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柿子和鸡蛋可以一起食用,但需要注意食用量和食用方式。
柿子中含有一种叫做鞣酸的物质,如果大量食用,可能会与鸡蛋中的蛋白质发生反应,形成不易被人体消化的沉淀物,引起胃肠道不适。因此,建议适量食用柿子和鸡蛋,避免一次性摄入过多。
另外,食用柿子时,最好选择熟透的柿子,以减少鞣酸的含量。同时,避免食用柿子皮,因为柿子皮中的鞣酸含量较高。
总之,柿子和鸡蛋可以同食,但需适量食用,以免引起不适。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。
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