过期三个月的红枣还能食用吗

过期三个月的红枣不建议食用。食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限，一旦过期，食品的品质可能发生变化，食用后可能对人体健康造成危害。

过期的红枣可能发生以下变化：

1、营养价值降低：过期的红枣中维生素、矿物质等营养成分可能会有一定程度的损失。

2、口感变差：过期的红枣可能变得干燥、坚硬，味道也会发生变化，影响食用口感。

3、微生物污染：过期的红枣可能被微生物污染，导致变质，产生异味、发霉等现象，食用后可能引起食物中毒。

因此，为了保证食品安全和健康，建议食用在保质期内的红枣，避免食用过期的红枣。