食用生瓜子有害健康吗

过量食用生瓜子可能对健康有害，但适量食用则是安全的。

生瓜子是向日葵的种子，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对人体有益。然而，如果大量食用生瓜子，可能会导致以下问题：

1、消化不良：生瓜子含有较多的脂肪，如果一次性食用过多，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。

2、增加体重：生瓜子热量较高，如果长期过量食用，可能会导致体重增加。

3、升高血脂：生瓜子含有较多的脂肪，如果长期过量食用，可能会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。

因此，建议适量食用生瓜子，每天食用不超过一小把。此外，在食用生瓜子时，最好选择原味的，避免食用过多的盐和糖。