可以仅食用玉米代替正餐吗

不建议仅食用玉米代替正餐。玉米是一种营养丰富的食物，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，但它并不能提供人体所需的全部营养素。

如果仅食用玉米代替正餐，可能会导致营养不良，影响身体健康。此外，玉米中含有较高的糖分，如果摄入过量，可能会导致血糖升高，对糖尿病患者不利。

因此，建议将玉米作为一种营养丰富的食物来摄入，与其他食物搭配食用，以保证营养均衡。