蟹与绿豆芽可同食吗

蟹和绿豆芽可以一起吃，但要注意适量食用。

蟹肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，而绿豆芽则富含维生素C、膳食纤维等营养成分，两者在营养上没有冲突，可以一起食用。

但需注意，蟹属于高蛋白、低脂肪的食物，食用过量容易引起消化不良，而绿豆芽纤维素含量较高，过量食用也容易引起胃肠道不适，因此建议适量食用。另外，对蟹或绿豆芽过敏者不宜食用。