食用香菜后感到舌头麻木是什么原因

香菜，又称芫荽，是一种常见的调味蔬菜。食用香菜后感到舌头麻木可能与过敏反应、口腔疾病、食物中毒等因素有关。

1、过敏反应：某些人可能对香菜过敏，会出现舌头麻木、口腔肿胀、皮肤发红、呼吸急促等过敏反应。

2、口腔疾病：如口腔溃疡、舌炎等疾病，可能导致舌头对香菜的敏感性增加，从而出现麻木感。

3、食物中毒：如果香菜受到细菌、病毒、寄生虫等污染，食用后可能会导致食物中毒，出现舌头麻木、头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。

如果只是轻微的舌头麻木，可以多喝水，漱口，停止食用香菜，一般会逐渐恢复。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，明确原因，遵医嘱治疗。