苋菜与菠菜哪种营养价值更高

苋菜和菠菜都是营养丰富的蔬菜，它们的营养价值各有特点，很难说哪种营养价值更高。以下是它们的营养成分对比：

-苋菜富含铁、钙和维生素K，还含有较多的维生素C、胡萝卜素和膳食纤维。

-菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（如钙、铁、钾）等多种营养素。

因此，我们可以根据自己的身体需要和口味来选择食用苋菜或菠菜，也可以轮换食用，以获得更多的营养。