吃金桔过量为什么会造成口腔麻木

金桔是柑橘类水果的一种，含有丰富的维生素C和其他营养成分，但如果过量食用，可能会对口腔和消化系统产生一些不适症状，如口腔麻木、喉咙疼痛和消化不良等。

金桔中含有一种叫做柠檬苦素的化合物，它可以刺激口腔和消化道黏膜，引起口腔麻木和喉咙疼痛等不适症状。此外，金桔中还含有一些酸，如柠檬酸和苹果酸等，这些酸也可能对口腔和消化道黏膜造成刺激。

如果过量食用金桔，可能会导致口腔和消化道黏膜受损，引起口腔麻木、喉咙疼痛、消化不良等不适症状。

因此，建议适量食用金桔，一次不要吃太多，以免引起不适症状。