过量食用新鲜人参有什么不良影响

过量食用新鲜人参可能会导致一系列不良影响，包括：

1、失眠：人参中含有一定量的兴奋剂，过量食用可能会导致失眠。

2、血压升高：人参具有提升血压的作用，过量食用可能会导致血压升高，对于高血压患者来说，这可能会引发危险。

3、腹泻：人参中含有丰富的纤维素和维生素，过量食用可能会导致腹泻。

4、上火：人参性温，过量食用可能会导致上火，引起口干舌燥、喉咙疼痛等症状。

5、过敏反应：对人参过敏的人过量食用新鲜人参可能会引发过敏反应，如皮疹、呼吸急促、头晕等。

因此，在食用新鲜人参时，应适量食用，避免过量。如果有任何不适症状，应立即停止食用并就医。