摄入维生素C应该间隔多长时间

摄入维生素C没有固定的间隔时间，通常建议按照日常推荐摄入量食用，避免过量摄入。

维生素C是一种水溶性维生素，人体无法自身合成，需要从外界摄入。维生素C具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、促进铁吸收等作用。《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成年人每天应摄入100毫克维生素C。

维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，含量较高的食物包括刺梨、鲜枣、猕猴桃、山楂、草莓、木瓜、柑橘类等。由于维生素C是水溶性的，摄入过多时可经尿液排出，因此通常认为按照日常推荐摄入量食用即可，没有固定的时间要求。

但如果长期过量服用维生素C补充剂，可能会出现腹泻、皮肤红亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃痉挛等不适症状。因此，不建议自行长期服用维生素C补充剂，如有需要应遵循专业医师的建议。