含有维生素A和E的是哪些食物

含有维生素A和E的食物有很多，以下是一些常见的例子：

1、维生素A：胡萝卜、南瓜、红薯、菠菜、羽衣甘蓝等深色蔬菜；芒果、橙子、柿子等橙色水果；牛奶、鸡蛋等动物性食品。

2、维生素E：植物油（如橄榄油、花生油、葵花籽油等）、坚果（如核桃、杏仁、花生等）、种子（如葵花籽、芝麻、南瓜籽等）、豆类（如黄豆、黑豆、红豆等）。

需要注意的是，维生素A是一种脂溶性维生素，过量摄入可能会导致中毒。因此，在食用富含维生素A的食物时，要注意适量。此外，维生素E是一种抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的损害，但过量摄入可能会产生不良反应，建议在医生的指导下适量摄入。