如何炖乌鸡淮山药汤才最有营养
问题描述:请问如何炖乌鸡淮山药汤才最有营养?
发布于2022-03-17・浏览1853次
优质回答
顶俩健康专家团
精创内容 三审三校
乌鸡淮山药汤是一道营养丰富的汤品,以下是炖乌鸡淮山药汤的一些技巧:
1、选用新鲜的乌鸡,最好是现杀的,保证鸡肉的新鲜度。
2、将乌鸡切成适当大小的块状,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。
3、将乌鸡放入炖盅中,加入适量的水和生姜片,炖煮1-2小时,至鸡肉熟烂。
4、淮山药去皮,切成适当大小的块状,放入炖盅中,继续炖煮30分钟。
5、加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀即可。
6、在炖煮过程中,要保持小火,避免汤汁过度沸腾,以免影响汤的口感。
这样炖出来的乌鸡淮山药汤口感鲜美,营养丰富,是一道适合全家人食用的汤品。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。