食用猪肉可能会对健康造成什么损害

过量食用猪肉可能会对健康造成以下损害：

1、高胆固醇：猪肉含有较高的胆固醇，过量摄入会增加患心血管疾病的风险。

2、饱和脂肪：猪肉含有较高的饱和脂肪，过量摄入会导致肥胖、心脏病和脑中风等疾病。

3、增加患癌风险：猪肉在高温油炸或烧烤时会产生多环芳烃化合物，这些化合物已被证明具有致癌作用。

4、过敏反应：某些人可能对猪肉过敏，导致皮肤潮红、呼吸急促、皮疹等过敏反应。

因此，建议适量食用猪肉，搭配蔬菜、水果等食物，保持饮食均衡。另外，应选择瘦肉，减少肥肉的摄入，同时避免过度烹饪。