皮皮虾的蛋白质含量高吗

皮皮虾的蛋白质含量相对较高，且含有丰富的微量元素和维生素。

皮皮虾是一种营养丰富的海鲜。其蛋白质含量较高，蛋白质质量优良，易于人体吸收利用。除了蛋白质，皮皮虾还富含多种微量元素，如钙、磷、铁、锌、碘等，对人体健康有益。同时，还含有丰富的维生素A和维生素B群。

然而，皮皮虾的蛋白质含量会受到捕获地点、季节、烹饪方式等多种因素的影响。总的来说，虽然皮皮虾的蛋白质含量相对较高，但是在食用时还需要注意其可能存在的食物安全问题，如污染物和过敏原等。