米醋泡核桃的功效与作用

米醋泡核桃具有一定的营养价值，可以提供人体所需的多种营养素，但并没有特殊的功效与作用。

米醋是用米发酵制成的，富含维生素和矿物质，有助于消化和增加食欲。核桃是一种营养丰富的坚果，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、钠、钾、锌等营养成分。

用米醋泡核桃，可以将核桃中的营养物质溶出，有助于人体更好地吸收这些营养素。但是，需要注意的是，米醋泡核桃并不能发挥出等同于药物的作用，也不能替代药物治疗疾病。

建议根据个人口味和身体状况适量食用，以免引起胃肠不适。如有不适，请及时就医。