叶酸高的食物

叶酸是一种水溶性维生素，主要存在于绿色蔬菜、谷物中，同时水果、肉类中均含有一定的叶酸。

1、绿叶蔬菜：含叶酸高的蔬菜包括香菜、菠菜、萝卜叶、茼蒿等。每100克香菜含有叶酸274微克，菠菜194微克，萝卜叶194微克，茼蒿177微克。

2、谷类：含叶酸高的谷类有小麦胚粉、麦片、小米、藜麦等。每100克小麦胚粉含有叶酸281微克，麦片179微克，小米85微克，藜麦184微克。

3、水果：含叶酸高的水果包括鳄梨、牛油果、火龙果、芒果等。每100克鳄梨含有叶酸89微克，牛油果81微克，火龙果44微克，芒果43微克。

4、畜肉：含叶酸高的畜肉包括牛肝、牛肾、羊肉等。每100克牛肝含有叶酸290微克，牛肾98微克，羊肉19微克。

生活中含叶酸的食物还有很多，如果食物补充无法满足人体需求，建议去医院在医生指导下服用叶酸药物来进行补充。