常吃加工肉制品对身体有影响吗

常吃加工肉制品对身体有影响，可能会增加高血压、高血脂等风险，其含有的亚硝酸盐也可能增加癌症的发病风险。

平时我们吃的加工肉制品有，火腿、香肠、肉干、罐头肉、肉酱等。在制作过程中，食盐量多，胆固醇、饱和脂肪含量高，添加一些防腐剂，经常吃加工肉类可以引起胆固醇升高，血压升高，容易引起动脉硬化，增加心血管危险，比如冠心病或心肌梗死的可能。

同时加工肉类的亚硝酸盐含量较高，亚硝酸盐是1类致癌物，会增加食管癌等多种癌症的发病率。

加工肉比如烟熏、烧烤或腌制的肉制品不建议经常服用。平时如果吃可以少量吃，不建议长期吃，要清淡饮食，多吃新鲜的肉类、蔬菜，水果。