食用红薯和土豆会导致发胖吗

食用红薯和土豆本身不会直接导致发胖，但是如果摄入的总能量超过了身体需要，就会导致体重增加。

红薯和土豆都是含有丰富营养的食物，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。然而，它们也含有大量的碳水化合物，如果摄入量过多，可能会导致能量过剩。

建议在饮食中适度摄入红薯和土豆，并与其他蔬菜、水果和蛋白质来源合理搭配，以保证营养均衡。另外，要注意控制总能量摄入，适量运动，保持健康的生活方式。