香菇与酸笋能共同食用吗

香菇和酸笋可以一起食用，但需注意适量。

香菇是一种常见的食用菌，含有蛋白质、多糖、维生素、矿物质等营养成分。酸笋是一种用竹笋腌制而成的食品，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。

香菇和酸笋一起食用，可以为身体提供更加丰富的营养，而且味道鲜美，增加食欲。但是，需要注意的是，酸笋属于腌制食品，含有较高的盐分，不宜过量食用，以免对身体健康造成不良影响。另外，有些人可能对香菇或酸笋过敏，这类人群也应该避免食用。

因此，香菇和酸笋可以一起食用，但需注意适量。