沙丁鱼的营养成分、功效和禁忌

沙丁鱼是一种富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质的食物。它还含有Omega-3脂肪酸，有助于降低心脏病和中风的风险。以下是沙丁鱼的营养成分、功效和禁忌：

营养成分：

每100克沙丁鱼含有：

-卡路里：119

-蛋白质：29.8克

-脂肪：3.2克

-碳水化合物：0.2克

-维生素B12：0.14微克

-维生素D：260IU

-钙：182毫克

- Omega-3脂肪酸：0.48克

功效：

-促进心脏健康：沙丁鱼富含Omega-3脂肪酸，有助于降低心脏病和中风的风险。

-改善眼睛健康：沙丁鱼富含维生素D和钙，有助于改善眼睛健康。

-增强免疫系统：沙丁鱼富含蛋白质和维生素B12，有助于增强免疫系统。

-改善骨骼健康：沙丁鱼富含钙，有助于改善骨骼健康。

禁忌：

-过敏反应：对于对鱼类过敏的人，应该避免食用沙丁鱼。

-孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女应该遵循医生的建议，以确保安全摄入沙丁鱼。

-疾病患者：如果有疾病，如肝病、肾病等，应该遵循医生的建议，以确保安全摄入沙丁鱼。