蒸熟的樱桃富含营养吗

蒸熟的樱桃仍然含有一定的营养成分，但相对于新鲜樱桃，其营养价值可能会有所降低。

樱桃富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，如维生素C、维生素A、维生素E、钾、钙、铁等。蒸熟的樱桃仍然含有这些营养成分，但由于加热过程可能会破坏部分维生素，因此蒸熟的樱桃不如新鲜樱桃的营养价值高。

此外，蒸熟的樱桃口感和味道可能与新鲜樱桃有所不同，有些人可能更喜欢吃新鲜樱桃。

总之，蒸熟的樱桃仍然含有一定的营养成分，但相对于新鲜樱桃，其营养价值可能会有所降低，口感和味道也可能不同。