每日适量摄入的白果是多少

白果是银杏的种仁，含有银杏酸、银杏酚等有毒物质，生食或食过量会引起中毒，尤其是儿童。

根据《中国居民膳食指南》，建议成人每天摄入坚果类25-35克，因此，建议成人每天吃5-10粒白果，儿童减半，婴儿、孕妇等特殊人群不建议食用。

此外，在食用白果时，应去除种皮和胚芽，煮熟或烤熟后再吃，以减少毒性。同时，不建议将白果与阿司匹林或抗凝血药物一起食用，以免增加出血风险。