哪四种人不能食用口蘑

并没有四种人不能食用口蘑的说法，一般人群均可食用口蘑。

口蘑是一种营养丰富的食用菌，含有蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。但要注意以下几种情况不建议食用：

1、痛风：口蘑嘌呤含量较高，因此，对于痛风患者，在急性发作期避免食用，缓解期可适量食用。

2、肾病：口蘑含有丰富的蛋白质，肾病患者肾功能受损，食用后可能会导致体内的蛋白质摄入过多，加重肾脏负担，不利于病情恢复。

3、过敏：如果对口蘑过敏，则应避免食用。

但在食用口蘑时，应注意避免食用变质或不新鲜的口蘑，以免引起食物中毒。