高血压饮食四要素

高血压患者的饮食调理应关注四个要素，即低盐、低脂、补钾和补钙补镁。

首先，低盐。高盐摄入可能导致血压升高，因此高血压患者需要控制每日食盐摄入量。中国高血压联盟建议，成年人每天的食盐摄入量不应超过6克。此外，也需要注意减少酱菜、腌制食品等高盐食物的摄入。

其次，低脂。高血脂和肥胖与高血压的发生及发展密切相关。因此，高血压患者应尽量少吃含脂肪多的食物，如肥肉、猪油及动物内脏等。而应多吃绿色蔬菜和新鲜水果，有助于心肌代谢，促进胆固醇的排泄。

再者，补钾。钾元素对抗盐升血压和损伤血管的有害作用，还有独立的预防中风的作用。所以高血压患者应多吃含钾丰富而含钠低的食品，如海带、紫菜、木耳、山药、马铃薯等。

最后，补钙补镁。钙和镁元素不仅可以维持骨骼的强健，也对软组织的健康和血压控制有重要作用。含钙丰富的食品有奶制品、葵花子、黄豆、花生等；含镁丰富的食品有豆类及豆制品、小米、鱼、荞麦面等。

总的来说，高血压患者的饮食调理应以健康、均衡为原则，注意食物的选择和搭配，避免摄入过多的盐和脂肪，同时注重补充钾、钙和镁等矿物质。