血糖高时应该选择哪种主食最好

血糖高时选择主食的原则是选择低血糖指数（GI）的食物，这类食物在消化吸收过程中对血糖的影响较小。以下是一些适合血糖高的人食用的主食：

1、全麦面包、全麦面条：全麦面包和全麦面条是由全麦面粉制成的，相对于白面包和白面条，它们含有更多的膳食纤维，更容易使人感到饱腹，并且消化吸收较慢，对血糖影响较小。

2、糙米饭：糙米饭相对于白米饭含有更多的膳食纤维和维生素，并且消化吸收较慢，对血糖影响较小。

3、燕麦粥：燕麦粥是一种非常健康的主食，它含有大量的膳食纤维和蛋白质，并且消化吸收较慢，对血糖影响较小。

4、荞麦面：荞麦面是一种由荞麦面粉制成的面条，它含有大量的膳食纤维和维生素，并且消化吸收较慢，对血糖影响较小。

需要注意的是，血糖高的人在选择主食时，除了考虑GI值外，还应该控制总碳水化合物的摄入量，以维持血糖稳定。同时，应该合理搭配其他食物，如蔬菜、蛋白质、健康脂肪等，以保证营养均衡。