蚕豆病患者不宜吃苦瓜吗

蚕豆病患者不宜吃苦瓜。蚕豆病，又称格6PD缺乏症，是一种遗传性疾病，患者在饮食上需特别注意避免食用含有草酸的食物，如蚕豆等，因为这些食物会导致红细胞破裂，引发溶血性贫血。

苦瓜虽然含有一定的营养元素，但由于其含有一定量的草酸，对蚕豆病患者来说并不适宜。因此，建议蚕豆病患者在饮食上要谨慎，避免食用苦瓜等含有草酸的食物。如有疑问，可咨询专业医生并制定合适的饮食计划。