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哪些食物含有反式脂肪酸

问题描述:请问哪些食物含有反式脂肪酸?
发布于2022-01-27・浏览2314次

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反式脂肪酸包括天然和人工合成的。天然的反式脂肪酸普遍存在于天然食物中。人工合成的主要存在于加工食品中,包括油炸食物、点心等。

1、天然食物:天然的反式脂肪酸不会明显损伤身体,如牛奶、羊奶、奶酪等。

2、油炸食物:如油条、油饼、麻花、炸鸡、炸薯条等。为了延长保质期,会对油进行氢化处理,会产生反式脂肪。从而使口感更好,颜值更出色,从而能够吸引人们的食欲和购买欲。

3、点心:如蛋黄派、巧克力、蛋糕、酥皮月饼等。除了反式脂肪,还含有大量的糖来增加口味。

因此建议尽量少吃精加工的食物,尽量选择新鲜的食物。如果出现腹泻、腹痛等问题,建议及时就医检查。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。