对鸡蛋过敏出现荨麻疹可以食用蛋白粉吗

对鸡蛋过敏的人，不可以食用含有鸡蛋成分的蛋白粉。

蛋白粉是一种以提纯的蛋白质为主要成分的产品，常用于补充蛋白质。鸡蛋过敏是由于对鸡蛋中的某些蛋白质分子发生过敏反应而引起的，因此，对鸡蛋过敏的人应避免食用含有鸡蛋成分的蛋白粉，以免引起过敏反应。

在选择蛋白粉时，应仔细查看产品标签，确保其中不含有鸡蛋或其他可能引起过敏的成分。如果不确定某种蛋白粉是否适合自己食用，建议咨询医生或营养师的意见。