土豆和南瓜哪种食物的热量更高

南瓜的热量一般比土豆低。

食物的热量主要取决于其含有的蛋白质、脂肪和碳水化合物的数量。南瓜和土豆都是富含碳水化合物的食物，但南瓜的碳水化合物含量一般低于土豆。同时，南瓜的脂肪含量也较低。根据美国农业部的数据，每100克南瓜含有26千卡的热量，而每100克土豆含有77千卡的热量。

然而，这并不意味着南瓜总是比土豆更健康的选择。土豆和南瓜都含有丰富的维生素和矿物质，而且土豆的蛋白质含量更高。在选择食物时，应该根据自己的营养需求和健康状况来决定。