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发现坚果具有腐败气味还能够食用吗

问题描述:请问发现坚果具有腐败气味还能够食用吗?
发布于2022-01-21・浏览2177次

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顶俩健康专家团
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坚果具有腐败气味通常意味着它们已经变质,不建议食用。

坚果中含有较高的油脂和蛋白质,容易受到细菌等微生物的污染。当坚果变质时,它们会散发出难闻的气味,这是由于微生物分解了坚果中的脂肪和蛋白质所致。

食用变质的坚果可能会增加食物中毒或其他健康问题的风险,因此为了确保健康,最好不要食用具有腐败气味的坚果。

如误食变质坚果产生任何不适,建议及时就医。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。