38度发烧的七岁儿童可以食用土豆吗

38度发烧的七岁儿童可以食用土豆，但应避免食用发芽或变绿的土豆。

土豆是一种营养丰富的食物，富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维。食用土豆通常不会对38度发烧的七岁儿童造成不良影响，因此可以适量食用。

然而，如果土豆保存不当，可能会发芽或变绿。发芽或变绿的土豆含有较高的龙葵素毒素，这可能会导致食物中毒。因此，应该避免食用发芽或变绿的土豆。

此外，在烹饪土豆时，应该确保完全煮熟，以破坏其中可能含有的有害物质。同时，应该根据孩子的口味和消化能力，适当调整土豆的烹饪方式和摄入量。