白萝卜生食与熟食哪种更好

白萝卜生食和熟食都有各自的好处，无法评价哪种更好，可以根据自身需求选择。

1、生食白萝卜：白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，生食可以最大限度地保留这些营养成分，有助于补充人体所需的营养。

2、熟食白萝卜：白萝卜经过烹饪后，其质地变得更加软烂，更容易被人体消化吸收，对于一些消化功能较弱的人群来说，熟食可能更为适合。此外，煮熟的白萝卜还可以去除一些辛辣味道，使其更加适口。

总的来说，白萝卜生食和熟食都有其独特的风味和营养价值，可以根据个人口味和需求进行选择。