吃鳗鱼后舌头发麻是什么原因

吃鳗鱼后舌头发麻，可能是过敏反应，也可能与食物中毒等原因有关。

1、过敏反应：有些人可能对鳗鱼过敏，在食用鳗鱼后，可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、舌头发麻、呼吸急促、皮疹等。这种情况下，应立即停止食用鳗鱼，并及时就医。

2、食物中毒：如果鳗鱼在处理或保存过程中受到污染，可能会导致食物中毒。食物中毒的症状包括舌头发麻、头痛、恶心、呕吐、腹泻等。如果出现这些症状，应立即就医。

如果吃鳗鱼后舌头发麻的症状持续不缓解，建议及时就医，以明确病因，并采取相应的治疗措施。