鲜榨橙汁中含有膳食纤维吗
问题描述:请问鲜榨橙汁中含有膳食纤维吗?
发布于2022-04-01・浏览1983次
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鲜榨橙汁中可能含有一定量的膳食纤维,但具体含量取决于榨汁方法和过滤程度。
膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的多糖,分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维来源于果胶、藻胶、魔芋等,不可溶性膳食纤维主要来源于全谷类粮食,其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。
如果在榨汁时保留了果肉和果皮,那么榨出的橙汁中会保留一定量的膳食纤维。不过,如果过滤得比较彻底,膳食纤维含量可能会比较低。
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